Oppigårds Single Hop Ale

1

[...] Den rätt kraftiga doften domineras av humlen: Gräs, hö och blommor. Lite honung, en viss bitterhet och torkade frukter. Doften får mig att tänka på den hus-smak som Shepherd Neame har.

Smaken är uppfriskande och humlig, men inte överdrivet bitter. Hö, aprikoser, torkade äppelringar och lite engelsk jäst. Eftersmaken är torr och medium-bitter med toner av mineraler, franskbröd, gräs och snittblommor. [...]

...Single Hop Ale har för en del hunnit bli en klassiker redan sedan den släpptes på systembolaget för omkring två år sedan. Humlesorten som används är Styrian Golding från Slovenien och i Oppigårds Single Hop Ale på 4,8% tycker jag att den kommer väl till sin rätt. Redan på alkoholen kan man gissa att det inte rör sig om en käftsmällsöl. Istället är beskan fint balanserad med en liten citruston...

[...] Oppigård, Single hop ale (nr 1475, 16:70 kr för 330 ml) är ett lejonfärgat öl med fin lyster och blommig doft av mandarin, gräs och humle. Smaken är pigg av Styrian golding humle som oftast används till lageröl [...]

1