Nøgne Ø Dark Horizon Second Edition

1

[...] Smaken är stor med mycket lakrits, salmiak, hårdrostat kaffe, espresso, knäck med mandel (precis som doften) och mörk choklad. Ganska söt, men inte så söt man kan tro för ett öl av denna styrka. Humlen lurar i bakgrunden men gör inget väsen av sig. Beskan är medelstark. Lite eldig alkohol på slutet, men förvånansvärt lite för 16%.

Ölet är förvånansvärt lent i munnen, fylligt, kroppen är stor, kolsyran är låg, lite viskös. [...]

Lite besviken, förväntade mig mer. Kanske inte vinner på 8 års lagring?

Så, nu är årtiondet snart slut, och jag sitter på ett tåg ner från Eskilstuna tillbaka till skåne. Så, vilket bättre tillfälle att skriva ner årets ölupplevelser?

Jag tog ett mindre avbrott från studierna idag (som råkar vara den sista dagen på mina studier, tjoho) och drog till Systembolaget för att köpa lite nyheter. Lyckades komma dit 9:52 så jag fick för första gången uppleva att köa dit (Träffade dock på folk jag kände sen tidigare så det var inte så ens [...]

[...] Mycket kaffe och alkohol mörk choklad och trotts den höga alkoholen smakar den inte så starkt som man kan förvänta sig, komplex och ballanserad. [...]

[...] Smakar helt enormt av hårt rostat kaffe (espresso?), salmiak, söta kolakarmeller gör sig påminda i bakgrunden. Det finns även något inslag som påminner om den klassiska knäcken med mandel i. Humlen är ganska tillbakadragen även om den helt klart balanserar den kraftiga sötman. [...]

1