Slottskällans Blåkulla

1

[...] Smaken är lyxig och mjuk som siden i munnen:Gräs/hö/blommor/mineraler blandas med en milt rostad malt. Det finns en mycket lätt bitterhet, som enligt etiketten är tillbakahållen för att ge plats åt malten. Den som finns är tillräckligt bra för att undvika en fadd sötma som annars nog skulle dykt upp. Eftersmaken är även den maltig med en lätt sälta som övergår i en sval torr avslutning där mycket av gräset kommer tillbaka. [...]

1