Lambic
Lambic är spontanjästa öl från ett specifikt område i Belgien, nämligen Pajottenland. Spontanjäsningen innebär att ingen jäst tillförs, bryggaren förlitar sig istället på vildjäst från luften, vilket ger denna ölstil en väldigt vinös, och ofta syrlig, smak.
Oblandad Lambic
Antal produkter: 62Oblandad Lambic är surare än Geueze, grumlig och okolsyrad då de aldrig genomgår en andra jäsningsprocess. Många anser att denna stil av öl skiljer sig mest från resten av ölvärlden, och kan liknas vid ett väldigt torrt vin.
Kriek
Antal produkter: 72Kriek är Lambic med körsbär tillsatta för att tillföra smak i jäsningen. Ordet kriek kommer från det Holländska ordet för just körsbär.
Övrig Frukt-Lambic
Antal produkter: 151Körsbär är inte den enda frukt som används vid skapandet av Lambic. Andra vanliga typer är persika, hallon, vinbär och druvor.
Faro
Antal produkter: 18Faro är Lambic med tillsatt socker, för att ge en sötare smak.
Gueuze
Antal produkter: 70Gueuze är ung och gammal Lambic blandade, för att sedan genomgå en andra jäsningsprocess, tack vare att den yngre Lambicen inte ännu jäst färdigt.
